一、鸡蛋灌饼介绍

    湘味源鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中*的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。形成了独具一格，别有风味的鸡蛋灌饼。

二、湘味源鸡蛋灌饼培训内容

培训项目  鸡蛋灌饼（全国24小时免费咨询电话：15673876606）

培训内容  鸡蛋灌饼

学习时间  不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般2-3天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！

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三、培训安排

1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制；

2.鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧；

3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧；

4.产品的的制作流程与方法；

5.未出售完的原材料保存方法；

6.灌饼炉具的操作工艺讲解、注意事项；

7.开店、摆摊的选址开店指导。

当天报名优惠

1、当天报名，赠送工作服一套；

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