广式清粥培训,正宗广式清粥培训
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广式清粥培训,正宗广式清粥培训

关键字:广式清粥培训,正宗广式清粥培训

学校价格:¥1500 网上优惠价:¥1200 关注度:714人
总课时:预约咨询 开班日期:20161126 上课时段:60  
授课学校:肃王府餐饮管理有限公司
上课地点:长沙汽车西站商贸城2栋107号

广式清粥培训

 

一、广式清粥概述

 

    粥是*老百姓*喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖,是现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。

 

 

 

二、湘味源广式清粥培训课程内容

 

 

培训

种类

皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、八宝粥、黑米粥、玉米粥、绿豆粥、芹菜虾仁粥、当归蛋、莲子银耳粥、小米粥、排骨粥、蔬菜肉末粥、红豆粥等

培训

课程

1.老师教学员食材选择、辨别。
2.老师教学员前期初加工、处理方法。
3.老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。>>>>点击在线咨询

 

湘味源培训优势:

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