长沙早餐培训 长沙包子培训 长沙熟食培训 长沙油炸培训

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培训品种介绍：
 
   生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。




培训内容：
 
1 .包点技术理论讲解                              
2 .材料和调料的选购              
3 .设备、工具的识别和配置                 
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术         
9 .配料存放和配置技术                         
10.各类原料预处理方法             
11.菜品搭配禁忌                                  
12.开店选址和促销指导   
13.材料价格和采购渠道


学习过程：


*步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


 

新食玳餐饮培训学校有赠送了，学习两类送两样 

项目学习电话：手机/微信：15580920069                                 

 QQ：2216688069

联系人：林格         地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼  
一：熟食凉菜类 
温州乡巴佬熟食的全套工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法 
二：麻辣烫类 
红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅麻辣烫、秘制蘸料、串串香。 
三：过桥米线类 
传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线。