秘制风味小甲鱼培训,卤小甲鱼培训
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秘制风味小甲鱼培训,卤小甲鱼培训

关键字:秘制风味小甲鱼培训,卤小甲鱼培训

学校价格:¥1500 网上优惠价:¥1500 关注度:1406人
总课时:预约咨询 开班日期:20161126 上课时段:60  
授课学校:肃王府餐饮管理有限公司
上课地点:长沙汽车西站商贸城2栋107号
秘制小甲鱼

 

  • 名称: 秘制小甲鱼

 

                                  秘制风味小甲鱼简介

甲鱼俗称鳖,据《本草纲目》记载,鳖具有滋阴补阳、活血化瘀、健脾健胃等多种功效。药膳卤水小甲鱼采用淡水湖甲鱼仔,肉质鲜嫩,经秘制配方调制。
 

 

培训

种类

秘制风味小甲鱼

培训

课程

 

1)小甲鱼的原材料选材

2)小甲鱼的卤制、调制卤汁等

3)实际操作秘制小甲鱼制作全过程

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