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煲仔饭培训,湖南煲仔饭培训

关键字:煲仔饭培训

学校价格:¥1500 网上优惠价:¥1200 关注度:725人
总课时:预约咨询 开班日期:20161126 上课时段:60  
授课学校:肃王府餐饮管理有限公司
上课地点:长沙汽车西站商贸城2栋107号

煲仔饭培训

 

  煲仔饭,顾名思义就是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。煲仔饭有两个明显的特征,一是揭开盖子将调味汁浇在饭上的感觉,滋滋的响声堪称画龙点睛之笔,与普通锅巴不同的是,煲仔饭的锅巴,不但脆而且香味持久。煲仔饭因其滋味可口,方便快捷,健康养生而更加受人喜爱。

 

 

  长沙煲仔饭培训技术哪里*?长沙湘味源小吃培训中心传授各式煲仔饭,煲仔饭的制作工艺在选米上是极为精细的,搭配材料在煲仔饭的味道上也具有重要的作用,成为选米之外另一个重要的因素。另外在煲仔饭的制作过相当的程中,火候控制十分主要.但如何将米饭的熟透,次要靠经验判断。一定要注意火候上的灵活性。

 


  一、湘味源煲仔饭培训课程内容

培训

种类

各式煲仔饭,品种丰富

培训

课程

 

1.老师带学员了解熟悉煲仔饭原材料,设备的选择。

2.煲仔饭系列味汁的调制。

3.老师教学员配料、配菜的制作。

4.学员学习酱料的配方及实际操作。

5.煲仔饭制作全流程及技巧。

6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-5天可学会。>>>>点击在线咨询

 具体培训内容:
 
(一)米的选择与处理
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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