三下锅培训，正宗三下锅培训
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土家名菜—三下锅培训

一、土家名菜—三下锅介绍

张家界三下锅，又名土家三下锅。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样，经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分。

二、湘味源土家名菜—三下锅培训课程内容

培训

种类

土家名菜—三下锅

培训

课程

1、各种三下锅原材料的选材与初加工
2、各种原材料的炒制与火候的掌握
3、实际操作三下锅的制作流程
4、复习制作流程，独立完成

培训

时间

根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。>>>>点击在线咨询

三、会做土家名菜—三下锅不会经营怎么办?

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