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台湾卤肉饭培训
一、台湾卤肉饭介绍
卤肉饭,是台湾地区常见的经典小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。
二、湘味源台湾卤肉饭培训课程内容
培训
种类
台湾卤肉饭、卤牛肉饭
课程
安排
1.老师教学员选料。
2.老师教学员卤水的制作。
3. 老师教学员配料、配菜的制作。
4.学员学习酱料的配方及实际操作。
5.卤肉饭制作全流程及技巧。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学习
时间
不限制学习时间,一般3-4天左右,视个人情况而定。>>>> 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付