培训

种类

香菇鸡块汤、枸杞鞭花汤、山药煨仔鸡、板栗排骨汤等数十种

培训

课程

1．老师教学员蔬菜处理方法和肉料腌制手法技巧。

2．老师教学员配菜方法。

3．老师教学员各式汤汁的配置与炖法。

4．各式的口味调制方法与技巧。

5．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

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